Zeitlos gut – Rezepte für die bekanntesten Cocktailklassiker

CocktailklassikerNichts gegen ein Glas Champanger, ein gutes Glas Wein oder ein frisch gezapftes Bier – jeder wird es genießen, doch besonders einfallsreich ist es nicht. Und hier liegt der Reiz des Mixens: Mit jedem Cocktail und Longdrink kannst du deine Individualität und deine Kreativität unter Beweis stellen. Ob du ganz alleine oder in trauter Zweisamkeit die „Seele baumeln lassen“ möchtest, ein arbeitsreicher Tag ausklingt, ein besonderer Abend bevorsteht, du einige Freunde einlädst oder in großer Runde ordentlich feierst – mit einem schönen Mix-Drink in der Hand schafft man ein besonderes Flair. Cocktails vermitteln das Gefühl von Lebensfreude und Freizeit, laden mit ihren phantasievollen Namen ein zu einer Reise rund um die Welt.

Die Möglichkeiten Getränke zu einem gut-schmeckenden Mix zusammenzuschütten sind grenzenlos. Doch gibt es einige Cocktails, die sich über die Jahre bzw. Jahrzehnte durchgesetzt haben und die vermutlich in Bars auf der ganzen Welt serviert werden. Ich bin der Meinung jeder, der gerne Cocktails trinkt, sollte auch wissen was drin ist. Alleine schon um mit Angeberwissen zu glänzen, solltest du das nächste Mal ein ratloses Gesicht sehen, welches verzweifelt auf die Getränkekarte schaut und keine Ahnung hat, was er/sie bestellen soll.

So nun aber genug der vielen Worte, hier einige Rezepte zu den, meines Erachtens, besten Cocktailklassikern:


CAIPIRINHA

 

Caipirinha RezeptZutaten:

  • 60 ml weißer Rum (Pitu)
  • 1/2 Limette (unbehandelt)
  • 2-3 EL Brauner Rohrzucker
  • Crushed Ice

 

 

Zubereitung: Die Limette unter heißem Wasser gut abwaschen (insbesondere solltest du keine unbehandelte zur Hand haben. Anschließend die Limette achteln und in ein Glas geben. Den Zucker dazugeben und mit einem einem Stösel den Saft aus den Limetten pressen. Das Glas nun mit Crushed Ice bis zum Rand auffüllen und den Weißen Rum aufgießen. Bitte nicht auf die Idee kommen normale Eiswürfel zu verwenden. Schmeckt nicht!


TEQUILA SUNRISE

Tequila Sunrise

Zutaten:

  • 4o ml Tequila, weiß
  • 150ml Orangensaft
  • 10 ml Grenadine
  • Eiswürfel

 

 

Zubereitung: Eiswürfel in ein Glas geben (idealerweise Longdrink-Glas), den Tequila dazu gießen und mit dem Orangensaft auffüllen. Das Besondere ist der Schuss Grenadine (Granatapfelsirup): Diesen dazugeben und nur so viel umrühren, dass man den Farbunterschied (Sunrise) im Glas noch erkennen kann.


PINA COLADA

Pina Colada RezeptZutaten:

  • 40 ml weißer Rum
  • 80ml Ananassaft
  • 20ml Sahne
  • 40ml Cream of Coconut

 

 

Zubereitung: Alle Zutaten im Shaker zusammen mit 3-4 Eiswürfeln schütteln. 3-4 EL Crushed Ice in ein (Cocktail-) Glas füllen und die Mischung aufgießen. Als Dekoration kann man eine 1/4 Ananasscheibe an das Glas stecken. Macht immer was her und sorgt für extra Urlaubsfeeling.


MAI TAI

Mai Tai RezeptZutaten:

  • 60 ml Jamaica Rum
  • 20ml Curaçao Orange
  • 10ml Mandelsirup
  • 10ml Zuckersirup
  • 20ml gepresster Limettensaft
  • Crushed Ice

Zubereitung: Alle Zutaten im Shaker kurz durchschütteln. Ein Glas zu einem Drittel mit Crushed Ice auffüllen und die Mischung darüber abseihen. Mit frischem Minzezweig garnieren.


COSMOPOLITAN

cosmopolitan-rezeptZutaten:

  • 20 ml Wodka
  • 10ml Cointreau
  • 10ml Limettensaft
  • 20ml Preiselbeersaft
  • Crushed Ice

 

Zubereitung: Wodka mit Cointreau, Limettensaft und Preiselbeersaft mit Crushed Ice in einen Shaker füllen und kräftig schütteln, in ein Glas abseihen.


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